E-001 二氢槲皮素 花旗松素、紫杉叶素、黄杉素 Taxifolin 480-18-2 C15H12O7 304.25
E-002 二氢杨梅素 白蔹素 Dihydromyricetin 27200-12-0 C15H12O8 320.25
E-003 莪术醇 姜黄醇 Curcumol 4871-97-0 C15H24O2 236.35
E-004 二氢丹参酮Ⅰ 丹参酮二水合物 Dihydrotanshinone I 87205-99-0 C18H14O3 278.3
E-005 1,8-二羟基蒽醌 丹蒽醌;1,8-蒽醌二酚;以斯替净 1,8-Dihydroxyanthraquinone 117-10-2 C14H8O4 240.21
E-006 1,5-O-二咖啡酰奎宁酸 洋蓟素、洋蓟酸;菜蓟素;朝蓟素;朝鲜蓟酸、1,5-二咖啡酰奎宁酸 Cynarin 30964-13-7? C25H24O12 516.45
E-007 1,3-O-二咖啡酰奎宁酸 洋蓟素、西那林、菜蓟酸、1,3-二咖啡酰奎宁酸、1,3-二咖啡酰奎尼酸 Cynarin 1182-34-9 C25H24O12 516.45
E-008 莪术烯 17910-09-7 C15H22O2 216.32
E-009 莪术二酮 姜黄二酮;莪二酮 Germacr-1(10)-ene-5,8-dione 13657-68-6 C15H24O2 236.35
E-010 二氢欧山芹醇当归酸酯 二氢欧山芹当归酸酯 Columbianadin 5058-13-9 C19H20O5 328.36
E-011 儿茶素 (+)-儿茶素、儿茶酚、儿茶酸、邻苯二酚、羟黄酮、西阿尼醇、右旋儿茶酚、儿茶精 Cianidanol 154-23-4 C15H14O6 290.27
E-012 3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸 3,5-二咖啡酰奎宁酸,异绿原酸A 3,5-Di-O-caffeoylquinic acid,Isochlorogenic acid A 2450-53-5 C25H24O12 516.45
E-013 3,6-O-二咖啡酰奎宁酸 3,6-二咖啡酰奎宁酸
E-014 3,7-O-二咖啡酰奎宁酸 3,7-二咖啡酰奎宁酸
E-015 4,5-O-二咖啡酰奎宁酸 4,5-二咖啡酰奎宁酸,异绿原酸C Isochlorogenic acid C(4,5') 57378-72-0,32451-88-0 C25H24O12 516.45
E-016 鹅脱氧胆酸 鹅去氧胆酸 Chenodeoxycholic acid 474-25-9 C24H40O4 392.57
E-017 二十八烷醇 蒙旦醇、普利醇 Octacosyl alcohol 557-61-9 C28H58O 410.76